Une dernière journée de Printemps...

Alors que de courageux volontaires s'activaient au bon déroulement de notre distribution hebdomadaire, une table mise en place dans le jardinet attenant à notre local de distribution s'est vite remplie de victuailles et de décoration.

Je vous laisse découvrire la suite: membres de l'AMAP et invités nous ont fait le plaisir de s'attarder quelques instants.


C'était la dernière journée du printemps, un moment propice aux discussions et à l'échange.


C'était aussi la première distribution festive de notre AMAP, et ma foi, je pense qu'elle à été réussie. A quand la prochaine?

Pesez des pommes!

Ce soir nous avons donc effectué la deuxièmme distribution de fruits. Nous avions deux balances (que nous avons utilisé pour vérifier qu'elles étaient toute les deux consistentes dans leurs estimations des poids.)

Lors de la première distribution, nous nous sommes rendu compte que les 5 kgs supplémentaires (correspondant à 5+% de produits en plus, sur les 90 kgs que notre AMAP distribue tout les quinzes jours) n'étaient pas suffisant pour compenser nos erreurs de pesée -- mais nous nous sommes finalement débrouillé et tout le monde à été servis.

Cette semaine, nous avons pesé au plus juste et nous avons été content de voir qu'il nous restait 5 Kg en fin de distribution, que nous avons répartis dans environs 10 derniers paniers.

Donc: comment peser les fruits au plus juste:

• Minimiser le nombre de pesée -- nos balance peuvent, avec un peu de dextérité, peser jusqu'à trois kilos d'un seul coup. En minimisant le nombre de pesée, nous évitons d'accumuler les erreurs.

• Arriver exactement au poids désiré, en substituant des fruits de calibres différent. Nous nous somme rendu compte qu'en général deux ou trois substitutions suffisent.
  

Nous avons 26 contrats fruits, répartir sur chacune des pesées 5% de poids en plus n'est pas très réalisable pour les petites pesée, mais deviens faisable pour les distribution de plus de trois kilos. En effet, 5% de bonus sur une pesée de 1 kilo ne représente que 50 grammes: difficile de trouver une pomme de ce poids et nos balances ne nous autorisent pas cette précision. Une pomme pèse en moyenne 150 grammes, d'ou l'idée d'en ajouter une chaque trois kilos de fruit.

Donc, pour écouler les 5 kilos de fruit supplémentaires, il suffira de distribuer une pomme supplémentaire par pesée de trois kilo. Eventuellement, les pesée de 1 kilo ou moins pourrons être augmentée, mais uniquement avec un fruit de très très petite taille et de préférence vers la fin de la distribution.

Première distribution

Ca y est: la première distribution à eu lieue. Grâce au travail de tous, cette fin d'après-midi c'est très bien passée. Plus que quelques petits ajustements, et nous allons presque vite tomber dans la routine...

Le local est vraiment très bien, coté décoration intérieur, c'est en plein dans le mille...

À la semaine prochaine!

Livraison de l'AMAP de Pontcharra.

Le lundi 25 février, Audrey et Alex sont allé a Pontcharra voir à quoi ressemblait une permance d'AMAP, avec une liste de questions et la ferme intention d'obtenir le plus de réponses possibles.

La distribution de l'AMAP de Pontcharra est installée dans un batiment mis à la disposition de l'organisation par un particulier et membre de l'association.


Une simple table, un frigo, une étagère, une balance, deux responsables de distribution, une liste récapitulative de qui-prend-quoi et un cahier d'émargement: c'est tout ce qu'il faut pour que la distribution, qui commence à 18:30, se déroule dans les meilleures conditions.

Après la livraison assurée par les producteurs, les AMAPiens arrivent seul(le)s ou en famille, chargés de récupérer la livraison d'une famille ou à leur propre compte. Ils recoivent leurs commandes, bavardent, règlent in-situ les détails relatif aux futures livraisons et au contrats et repartent avec des cabats lourdement chargés.


À cette période, l'AMAP de Pontcharra délivres a ses adhérents des fruits (deux variétés de pommes), plusieurs types de pains et une plétore de produits laitiers.


Nous sommes reparti à a 19:45 -- que le temp passe vite -- avec toutes les réponses à nos questions et rassuré d'avoir pu constater que tout ce passe dans la simplicité et la sérénité.

Vivement notre première livraison!